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曼谷拉差达火车夜市美食推荐整理

说起曼谷的这家火车夜市,可以说是十分的著名了,几乎每一个来泰国这里旅游的朋友们都会想着去这里一次,十分的具有特色,而且还有着很多的泰国美食,那么,今天小编就来给大家推荐一下这里的美食吧!

1、烤肉串

这种肉串几乎是泰国人从小吃到大的食物,主要由猪肉、牛奶、大蒜、胡椒和各种香料混合烤制而成。精选的猪精肉,肥瘦均匀,柔嫩脆爽的口感,饱满的烤肉味在口中炸裂开来,实属精彩。

2、烤鱼

烤鱼是火车夜市最受欢迎的菜式之一,它与其他肉类的烧烤完全不同,简直就是这种热烈制作方式中的一股清流,不油不腻,却也不显干涩。

翻滚的烤炉中,是一种新鲜捕捞的红色海鱼,为了保持肉质不被破坏,水分不被流失,就必须给其一个外衣,这时盐就成了主角,一定要选择海盐,咸鲜能够最大程度的渗进鱼里,同时也能锁住肉质的嫩滑。

3、火山排骨

火山排骨可以说是夜市里的一个招牌了,一根根排骨堆成火山的样子,味道是那种酸酸辣辣的,大排骨煮得特别入味儿。加上泰国地道的酸辣口味,超级开胃。

注意哦,我最近去火车夜市发现一进门直走也有一家卖火山排骨的,其实并不是火爆了的那家。应该是进夜市后右拐,一直往里走,旁边有榴莲自助餐的那家。

4、冰沙

这一家也是大家打卡很多的,主要是因为美女老板。其实我觉得味道属于很普通的,和其他家没什么差别。造型比较好看,适合拍照啦。

5、手抓海鲜

这里的海货是套餐装的,不同的价格相对应的是不同的食材。制作方式多为蒸煮和烧烤。

没有碗筷,一张纸,几个塑料手套就是一顿美食的构成了~海鲜用料新鲜又丰富,虾、鱿鱼、青口、玉米各种各样都有,值得一试。

6、碳烤鱿鱼

碳烤鱿鱼,在曼谷也算是随处可见的小吃了,值得一提的这里有一种老板娘称为鱿鱼蛋的东西,可以试试。口感比鱿鱼本身更好,但是的确不清楚究竟是鱿鱼的内脏还是所谓的蛋~

7、炭烤榴莲

让人不得不提及的是:拉查达火车夜市有一个榴莲自助餐厅。这里简直是榴莲爱好者的天堂新鲜榴莲、炭烤榴莲、榴莲奶昔……

你能想象和不能想象的,到这里都有!而且是自助!想吃多少有多少!

8、椰子饼

这是一个比较特别的曼谷小吃。秘诀只有一个,那就是要趁热吃。脆脆的、热热的、香香的!

9、冬阴功海鲜面

人山人海不胡扯!请先到摊位前等专人带位。海鲜总汇+温泉蛋+冬阴功汤头,鱼肉鲜美多汁,冬阴功汤味道厚实,面可任选总类,最后来颗温泉蛋画龙点睛,让蛋黄融入汤内,汤面等级直接升华。当天晚上路过海鲜面摊3次,人潮都是满满满。

好了,曼谷的拉差达火车夜市这里的美食还有很多,欢迎大家来这里品尝啊!

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